Курочка “бабочкой” для запекания, кг

Состав: тушка курицы, чеснок, томатная паста, мёд, раст.масло, паприка, соль, перец чили, черный перец.
Способ приготовления: Снимите этикетку с продукта. Разморозьте при комнатной температуре в 60 мин, не извлекая продукт из пакета.. Сделайте 4-5 надрезов в пакете и выпекайте при 200 °С 60 мин. Для румяной корочки разрежьте пакет и запекайте ещё 10–15 мин при 180 °С. Готовность проверьте, подрезав ножом в области бедра. Время запекания может отличается, в зависимости от модели духовки.

Курочка "Бабочкой":
⭐️Курица "Саянская" высший сорт, без льда, без лишней воды, без гмо и пр. Только тушка и маринад.
⭐️Благодаря разделки по хребту, курица более плоская — это дает равномерное запекание и всё мясо поворачиваются вверх) удобно есть. Хвостик и всё лишнее убирается.
⭐️Маринад наносится ПОД кожу, так более лучше впитываются специи
⭐️ Состав маринада дает насыщенный вкус и сочность мясу, в специях соблюден баланс. Состав: чеснок, томатная паста, мёд, раст.масло, паприка, соль, перец чили, черный перец.
⭐️Курочка упакована сразу же в пакет для запекания, что облегчает ваш труд и экономит время 🤗


❓Как ПОЖАРИТЬ курочку на МАНГАЛЕ? 🔥🔥🔥

1️⃣Полностью разморозить при комнатной температуре или микроволновке.

2️⃣🔥 Угли должны быть не ярко-красные, а спокойные
👉 это важно, иначе сгорит маринад

3️⃣Жарим на решетке 10–15 минут с каждой стороны (Переворачиваем каждые 3–5 минут)
👉 Если начинает гореть:
сбрызните водой или уберите от жара

4️⃣После румяной корочки:
Сдвиньте курицу в зону слабого жара
Или поднимите решётку выше
⏱️ Держите ещё 15–25 минут, переодически переворачиваем.
В конце можно смазать остатками маринада и подождать ещё 3 минуты с двух сторон

✅ Как понять, что готово
Проколите в бедре → сок прозрачный, без крови.
Мясо легко отходит от кости.